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Cafe Racer是一种怀旧精神，也是骑士们追求自由与个性的生活态度。

二战后，英国一片萧条，各城市都在重建阶段。没有蹦迪和唱K机会的年轻人，下班后无所事事，通常沿街游荡，有闲情逸致的便找一家咖啡馆坐下来，不用酒精刺激也能吹爆牛皮，因为他拥有摩托车与摇滚乐这两大容易上头的法宝。
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Cafe Racer的故事也从这里开始，一家名为ACE的咖啡馆，聚集大量荷尔蒙过剩的孩子们，他们将自己的爱车看成彰显个性的最佳工具。
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与同道中人交流的同时，他们不断升级车辆，去掉多余部件，减轻重量，改装发动机进气系统、排气系统，的目的只有一个，让爱车达到100英里的最高时速。
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有一种玩法，如同曾经的地下飙车党，从ACE咖啡馆出发，抵达某一家咖啡馆，一曲唱片结束之前再返回ACE。胜者便是今晚的焦点，被冠以“ACE Cafe Racer”的名号，而败者除了回家升级装备之外，只需为胜者买一杯香醇的咖啡。
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久而久之， Cafe Racer的名头越来越响，也有更多年轻人闻讯而来加入这同性交友俱乐部。但以荷尔蒙为基础的改装始终没有安全性可言，事故频发的同时，Cafe Racer与“不健康”、“不安全”、“坏男孩的玩物”这些词联系起来。
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直到1962年，对Cafe Racer文化的看法才有所改观。伦敦一位叫做比尔谢尔·高德的牧师在自己的教区为Cafe Racer机车手提供聚会的地方，并且提倡他们行善，去孤儿院养老院送善物，这也是59 Club的起源。
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经过一段时间，大众开始慢慢接受Cafe Racer这一文化，而后传到了美国，推动了美国三枪车友会的行善活动，同时，也正式被全世界所接受。
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Cafe Racer最重要的特征是其分离式车把，分离式车把能够让骑士保持更低的骑行姿势，减小风阻以获得最大的速度。其次就是窄窄的油箱以及后座隆起的驼峰，这些特点无疑都是为了减小风阻而增加整车速度的设计。
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当然，Cafe Racer不只是机车，骑士的穿着也非常重要。一般都是贴身的皮衣，皮衣后则是自己所在俱乐部的名称，各种半盔风镜蒙面的装束也是彰显上世纪70年代的朋克风格。
尾 巴
如今，仿赛的机车多如牛毛，Cafe Racer已不再是那种热血青年追求的改装风格，更像一种怀旧精神，以及骑士们追求自由与个性的生活态度。
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作为Cafe Racer文化的起点，ACE Cafe每年都会如期举办复古骑行活动，并用更加绅士的做派去重新演绎那段振奋人心的自由年代。