流动餐车入驻进博会，怎么又是你，上海大通MAXUS！

11月1日，上海早餐工程流动餐车服务保障进博餐饮发车仪式顺利举行，小编从前方获知，此次共有19辆流动餐车入驻进博会，其中百联逸刻 6 辆、粮全其美 5 辆、良友便利 4 辆、盒小马 2 辆、巴比 1 辆、肯德基 1 辆。

据了解，除了肯德基的一辆餐车以外，其余18辆流动餐车都是上汽大通出品，且都是根据自身定位不同定制了诸多个性化功能，例如光明流动餐车采用的是上汽大通MAXUS V90 C型房车，除了常温食品外，还提供由冷链配送的光明各色冰淇淋和牛奶。以上汽大通MAXUS房车车型RV90为蓝本打造的6辆百联逸刻流动餐车“逸小兔”，此次可以现场提供20多种中西餐品7大套餐，以及方便外带的咖啡、面包、沙拉、三明治、矿泉水等，更有现制的煎饼果子、手抓饼、铁板小串等，顾客可以通过网上点餐，最快2分钟即可凭取餐二维码前往相应的餐车领取餐食。

其实，这不是第一次上汽大通MAXUS出品的流动餐车在上海街头为上海市民服务了。早在今年的8月18日，上海早餐工程首批试点运营流动车餐车已经投放使用。当日，小编去了首批流动餐车交付现场，近距离体验了一下新奇的流动餐车。

车内布置了多个功能区域，包括存储区、展示售卖区、自提区、加工区、垃圾存放区等，为了匹配多样化的菜单设计还配备了不同的食品加工设备，可覆盖中式和西式的各类餐食供应。蒸包机、茶叶蛋锅、铁板烧、烘焙柜，还有咖啡机、冰激凌机，瓶装饮料等应有尽有，选择多样，满足大家的各种口味需求。

工作人员介绍，早餐车内设置了大容量的清水箱、灰水箱，可以满足饮料加工、清洗和污水存储集中排放的要求，也设置了分类垃圾的装备。除此之外，大面积的侧掀门、外接市电、储能电池、逆变电源等多路电源系统改造可以有效应对流动餐车的管理要求和使用场景。各种餐食加工、展示设备、饮料制作设备、冷藏冷冻存储设备等，可以保证顾客第一时间享用美食。智能自提柜的设置，为用餐的顾客提供了一种线上点单、线下取餐“网订柜取”的新颖服务方式。

9月28日，世博园中国馆前也有百辆早餐车集结出发，它们是上汽大通MAXUS联手光明、盒小马、巴比、粮全其美等多家大型食品餐饮企业，通过其独有的C2B智能定制化模式，根据每家不同的餐食经营需求量身定制的早餐车。这次不仅依旧提供琳琅满目的早餐可以选择，而且在大家比较关心的食品安全方面也增加了更多保障措施。例如，餐车售卖的商品均为现制现售或来自现代化的中央厨房，工厂统一生产加工，低温冷链配送，溯源机制完善。紫外线消毒灯、抗菌地板、不锈钢工作台以及其他专业的餐食加工设备等均有配备，并且会定期进行严格的清洗消毒，全方位保障食品安全。

目前上汽大通陆续投放市场的流动餐车都以上汽大通MAXUS RV90 C型房车、RV90 B型房车为原型开发。RV90 C型房车外观时尚大气且内部空间大、利用率高，内饰布局合理；车内还可配备高容量的锂电池储能系统。而RV90 B型房车外观新颖，驾驶操作便捷，经过专业调校后轻松胜任多种路况环境，通过性表现优秀。